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年销售百亿是幸福西饼的基础目标

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摘要:目前,幸福西饼在拓展城市时,采取了城市合伙人制,即每个城市寻找一个合作伙伴,负责投资工厂、生产和物流,幸福西饼则给出统一的选址、装修和管理标准。截至2018年6月,幸福
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  目前,幸福西饼在拓展城市时,采取了城市合伙人制,即每个城市寻找一个合作伙伴,负责投资工厂、生产和物流,幸福西饼则给出统一的选址、装修和管理标准。截至2018年6月,幸福西饼已布局超过200个城市,其中包括深圳、广州、北京、上海、香港和澳门等大多数一、二线城市,日均客单量达4万单。
 
  幸福西饼CEO袁火洪表示,B轮之后将进一步加强在产能扩建、新品研发、品牌推广这三方面的投入,2018年实现全国超250个城市、逾500个分布式卫星工厂的布局,保持稳定的上新频率,同时从线上线下等多个有效渠道全方位触达消费者,进一步提升品牌知名度和影响力。
 
  未来三年,幸福西饼预计拓展至全国600个城市,并推出基于消费大数据的App,在蛋糕外叠加消费频次更高的品类,目前已开发出下午茶和儿童蛋糕等产品线。袁火洪表示,中国的蛋糕市场约上千亿,年销售百亿是幸福西饼的基础目标。
 
  华兴新经济基金合伙人魏珂表示:“幸福西饼的烘焙卫星工厂模式选址很灵活,不必找门脸房,成本低,也离消费者近,用户从下单到收货只需2-5小时,随着公司卫星工厂密度的逐步提升,配送时效还将进一步提升,可以带给消费者全新的烘焙产品消费体验。公司覆盖城市数在过去两年内增长了10倍,月环比GMV增速超过10%,且仍在快速发展中。我们相信在兼具蛋糕行业经验和互联网思维的管理团队带领下,公司有机会通过线上获客+线下生产的新模式做成全国性领先品牌。7月24日下午消息,烘焙新零售品牌幸福西饼今日宣布完成4亿元B轮融资,本轮投资由华兴新经济基金领投,老股东美团龙珠资本、璀璨资本继续加码,新投资人亚商投资、信中利跟投,华兴Alpha担任独家财务顾问。
 
  幸福西饼成立于2008年,最初定位是线下烘焙连锁品牌,2013年转型做互联网蛋糕,通过线上下单,线下中央工厂和分布式工厂配合并自建冷链配送团队,保证2-5小时送达。
 
  

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